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ローゼルジャムのワークショップ開催しました!
2023年10月7日
「香りの小瓶のブログにお越しいただきありがとうございます!」
先日のローゼルのワークショップは収穫から体験していただきました。
ローゼルは赤くてコロンとした可愛い実。
花はこんな可憐な花です↓↓↓
今朝収穫したものと合わせてさっそくジャム作りスタート!
種を取ったら砂糖にまぶして煮ていきます。
ローゼルは酸味、ペクチンがあるのでジャムに最適!
とってもきれいな赤色はポリフェノールのアントシアニンなので抗酸化に優れています。そしてクエン酸、ビタミンCがたっぷりなので疲労回復、老化防止、美肌効果が期待できる嬉しいハーブ!!
なんと、かのクレオパトラも愛用したそうです!
出来上がったジャムでティータイム。
ローゼルティーは「ハイビスカスティー」と呼ばれるハーブティーなのです。
「とっても楽しかった!!
すごく良い体験ができました。
お土産もいっぱい出嬉しい。」
嬉しい感想をいただいて、私もとっても楽しくて嬉しい時間でした。
まだまだ開催可能です。
詳しくはこちらをご覧ください。ローゼルのワークショップについて
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